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NOTAS DE CATA
  • Vista: Presenta un color rojo rubí intenso oscuro.
  • Nariz: Tiene una nariz joven, que nos expresa una gran profundidad de frutas rojas, cassis, frambuesas, notas minerales y balsámicas, tonos marcados a mentol, notas sutiles a hierbas secas y roble francés.
  • Boca: Al igual que en la nariz, tiene mucha densidad pero es bien balanceado con una gran precisión de sus sabores frescos, con una estructura muy presente de taninos finos y apretados.
  • Maridaje: Ternera, cordero, carne de caza (ciervo, carne de venado), aves, quesos maduros.