Crazy Angel Gran Reserva · Blend

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NOTAS DE CATA

Vista: Denso y profundo rubí púrpura.
Nariz: Nariz muy expresiva de casis y murtillas con un floral mentolado característico sobre un leve toque de roble fresco. El fondo entrega mermelada de frambuesas con pequeñas notas cárnicas y acentos de tabaco especiado.
Boca: La boca presenta una textura muy jugosa, hasta con cierta untuosidad pero mantiene balance y vivacidad. Los taninos tapizan el paladar, finos y apretados, sumando así la sensación de densidad. La brillantez aromática perdura en un ya largo final con notas complejas de madera especiada bien integradas, junto con bayas silvestres y las ya presentes notas mentoladas.
Maridaje: Platos condimentados, carnes de caza, cordero, salsas rojas, quesos curados.