NOTAS DE CATA
  • Vista: Demuestra un rojo rubí violáceo intenso.
  • Nariz: Frutas maduras, higo, frambuesa confitada y grosellas negras frescas. Notas pedregosas, hierbas aromáticas secas, notas balsámicas, fusionadas con notas mentoladas clásicas del valle.
  • Boca: Vino denso con taninos firmes y aterciopelados al mismo tiempo, construyendo una estructura compacta hasta el final, la cual es alargada demostrando en el retrogusto las bayas maduras y las notas a la barrica.
  • Maridaje:
    Carne de vacuno, carne de caza, pastas trufadas, charcutería, quesos maduros.